اسپرسوساز نیمه صنعتی مباشی مدل ME-CCM2056 دارای توان مصرفی 2800 وات و فشار بخار 20 بار بوده که موجب می شود با کیفیت ترین نوشیدنی را در کوتاه ترین زمان میل کنید. ظرفیت مخزن آب این دستگاه 2.7 لیتر بوده که حجم آب قابل توجهی از آب را در خود جای میدهد. پنل کنترلی این دستگاه ساده و لمسی می باشد که کار را برای مصرف کننده آسان می کند.

سیستم خاموشی اتومات، ایمنی دستگاه را تضمین کرده و از روشن ماندن طولانی مدت دستگاه جلوگیری می کند.

این دستگاه چندکاره است و میتوان همزمان هم قهوه و آبجوش تهیه کرد و در همان حال از استیم دستگاه نیز استفاده کرد. نازل بخار قابل چرخش دارد و استفاده از آن را آسان می کند.

نمایشگر PID دارد که می تواند دما و زمان پیش از عصاره گیری را تنظیم کند. دارای دیگ بخار دوگانه (دو بویلر) و ترموبلاک PTC+ و حسگرهای دمای بخار اتوماتیک دارد.

بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ و بسیار باکیفیت ساخته شده است.

از ویژگی های دیگر این اسپرسوساز دارا بودن از بارومتر حرفه ای قهوه، کنترل عصاره گیری دستی و اتوماتیک، سینی گرمکن فنجان که میتوانید فنجان خود را قبل از عصاره گیری گرم کنید و یا بعد از عصاره گیری برای تهیه نوشیدنی دیگر روی سینی قرار دهید که قهوه گرم بماند، سینی چکه گیر جداشونده که کار را برای نظافت آسان می کند.

یکی از ویژگی های بسیار حرفه ای اسپرسوساز مباشی مدل 2056، سیستم پیش دم آوری یا پری اینفیوژن Pre-Infusion می باشد. منظور از پيش دم آوری، فرآیند خیساندن پودر قهوه در پرتافيلتر قبل از اعمال فشار کامل براي عصاره گيری است. هدف اين عمل آن است که اطمینان حاصل شود آب به طور مساوی به همه سطح کیک قهوه نفوذ کند تا اطمینان حاصل شود در زمان اعمال فشار كامل برای عصاره گيری آشفتگی و یا چنلینگ در بستر كيک قهوه به وجود نمی آيد و استخراج قهوه به صورت يک دست و يكسان در همه جای كيک قهوه انجام می شود.